Côtes du Roussillon Rosé 2019 Château de Calce

5,50

Année de production: 2019

Dégustation : Robe soutenue aux reflets saumonés ce vin revèle un Arôme puissant de cassis légèrement floraux (rose, violette) persistant en bouche. Frais et long son intensité ravira vos entrées et plats tels que saldes de magrets et coers d’artichaud ou poissons en sauce et viandes grillées.

Servir frais 12/13°C

120 en stock

Catégorie : Étiquette :

Description

Terroir: calcaire et schiste
Cépages:
Syrah 80% Grenache N 20% 
Vinification: Traditionnelle,  par saignées de cuvaisons des 2 cépages sous 10 à 15H.Légère décantation thermique. Fermentation thermo régulée à 16-18°C.Mise au propre rapide dès la fin alcoolique et élevage sur fines lies avec bâtonnages réguliers.

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